エシャレット

エシャレットです。ご存知ですか？よく、エシャロットという方もいらっしゃいますが、正式名はエシャレット。らっきょの仲間。生で食します。

これは、浜松に嫁いで初めて食べました。それまで、大阪では見たこともない物体。でも、食べればクセになりますよ。おかずというより晩酌の友。一般的には味噌をつけて食べますね。

とりたてなので、スーパーに売っているものよりはるかに新鮮です。歯ごたえがシャキシャキしています。お酒が何杯でもすすみます（笑）

他にお奨めの食べ方がありましたら、是非教えて下さい。


画像の束を数えると３０本。それを１０束もいただきました。ご近所におすそ分けしま～す　＾＾